ステンドグラス工房すずらん

お急ぎレシピの炊き込みご飯。



☆材料☆

お米・３合
にんじん・中一本
さばの水煮缶・一缶
お醤油・こども茶碗に1/3～1/2杯

☆作り方☆

お米をとぎ３合分の定量の水をいれる。水は減らさない。
にんじんをうすく銀杏切りにしてお釜に入れる。
　　

さばの水煮缶を汁ごといれる。
　　

お醤油をいれ、私はだしの素を少し入れます。こぶ茶もいいかもしれません。
　

さっとかき混ぜ、炊飯器のスイッチ・オン！


こんな感じに出来上がり～♪
　　

さばの骨もやわらかくてCaカルシウムいっぱいです。
時期によっては水煮缶ではなくて、しらすをいれたり、灰汁抜きをしたゴボウを入れたり、こんにゃくや、えのきたけなどなど、炊き上がりに、きざみネギや三つ葉などを入れても美味しいと思います。
お試しあれ～～～