炊き込みご飯
お急ぎレシピの炊き込みご飯。
☆材料☆
お米・3合
にんじん・中一本
さばの水煮缶・一缶
お醤油・こども茶碗に1/3~1/2杯
☆作り方☆
お米をとぎ3合分の定量の水をいれる。水は減らさない。
にんじんをうすく銀杏切りにしてお釜に入れる。
さばの水煮缶を汁ごといれる。
お醤油をいれ、私はだしの素を少し入れます。こぶ茶もいいかもしれません。
さっとかき混ぜ、炊飯器のスイッチ・オン!
こんな感じに出来上がり~♪
さばの骨もやわらかくてCaカルシウムいっぱいです。
時期によっては水煮缶ではなくて、しらすをいれたり、灰汁抜きをしたゴボウを入れたり、こんにゃくや、えのきたけなどなど、炊き上がりに、きざみネギや三つ葉などを入れても美味しいと思います。
お試しあれ~~~
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